The Food and Agriculture Organization (FAO) on Tuesdaylaunched the International Year of Pulses (IYP) in a bid toheighten public awareness of the nutritional benefits of pulsecrops, UN spokesman Stephane Dujarric told reporters hereTuesday.
11月10日，联合国发言人斯蒂芬•杜加里克对媒体表示，联合国粮食与农业组织(FAO)为了提高公众对豆科作物营养的认识，推出了“国际豆类年”。
联合国将2016年定为“国际豆类年”(International Year of Pulses，IYP)，以“提供丰富营养，促进可持续发展”为口号。“豆类”(pulses)在世界粮食计划署 (World FoodProgramme)粮食援助战略中的“食品篮 ”(food basket)中占有一席之地。
Pulse这个词，可能不少人看到的第一反应是“脉搏”的意思，在这里指的是豆科植物(leguminousplants)所产果实的总称。
豆类作物，如扁豆、蚕豆、豌豆、鹰嘴豆(lentils, beans, peas and chickpeas)富含蛋白质、纤维、各种维生素和氨基酸，并且是一种高产的(high yeilding)作物。豆类可以帮助提高人类健康和幸福水平，还能带来更大的社会效益(social benefits)。豆类还经常用于体重控制和减重项目。
联合国秘书长潘基文表示，豆类在解决饥饿、食品安全、营养不良等方面(address hunger,food security, malnutrition)有很大的作用。同时，设立国际豆类年对实现联合国可持续发展目标(Sustainable Development Goals，SDG)有很大的作用。
