fresh-cut fruits and vegetables
鲜切果蔬
fresh-cut fruits and vegetables网络翻译
鲜切果蔬(fresh-cut fruits and vegetables)是指新鲜蔬菜、水果原料经清洗、修整、切分等工序,最后用塑料薄膜袋或以塑料托盘盛装外覆塑料膜包装,供消费者立即食用或餐饮业...
fresh-cut fruits and vegetables双语例句
Enzymatic Browning is one of the most reactions impacting quality of fresh-cut fruits and vegetables.
酶促褐变是影响鲜切果蔬品质的重要原因之一。
This article summarized the current biocontrol on microorganism of fresh-cut fruits and vegetables, including applies of microorganism antagonists, phages and metabolizing products.
综述了目前切割果蔬中微生物的生物控制,包括采用微生物竞生菌株、噬菌体以及微生物代谢产物等进行微生物的生长控制。
The paper discusses the factors affecting the quality of fresh-cut fruits and vegetables from the aspects of physiological and biochemical reactions, nutrition changes and microbial infection.
从鲜切果蔬生理生化反应、营养成分变化、微生物侵染等几个方面阐述了影响其品质的若干因素,对当前已实施的几种实用保鲜技术作了介绍。
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