Whey protein peptides

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乳清蛋白肽

乳清蛋白肽体外模拟消化_生物工程毕业论文_毕业论文天下网关键词：乳清蛋白；乳清蛋白肽；体外模拟消化 [gap=540]Key words：Whey protein; Whey protein peptides; In vitro digestion

In the present study, the ACE inhibitory peptides were prepared from whey protein with protease hydrolysis.

采用碱性蛋白酶、胰蛋白酶水解乳清蛋白制备ace抑制肽，通过体外检测法测定其ACE抑制率。

workforcen. （国家或地区的）劳动力，劳动人口；（某组织或公司的）全体员工，全体从业人员
walkern. 步行者；散步者；参加竞走者 n. （Walker）人名；（德、西、芬、瑞典）瓦尔克；（英）沃克
purchasingn. 购买，采购 adj. 购买的，采购的 v. <正式>购买，采购；<古>（努力或艰难地）获得，得到；（航海）（用滑轮或杠杆）升起，举起（绳，索，锚）（purchase 的现在分词）
purchasern. 买方；购买者
publishingn. 出版；出版业 adj. 出版的；出版业的 v. 出版；发行（publish 的现在分词形式）；发表
publishern. 出版者，出版商；发行人
psycology
protractorn. 伸肌；分度器；伤处异物摘出器
protectionismn. 保护主义，贸易保护主义；贸易保护制度
proletariatn. 无产阶级，工人阶级；最下层阶级
proletariann. 无产阶级分子；无产者 adj. 无产阶级的；无产者的
programmern. （计）程序设计员；编程器
producingv. （用部件或原材料）生产；出产；生育；创作；引起；出示；制作（电影、戏剧等）；监制（音乐磁带）；（使）线段延长（produce 的现在分词）
prizegivingn. 分配奖品
private sector私营单位